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土用の丑の日

うっかりしていましたが。。

今日は土用の丑の日でしたcoldsweats02
少し前に鰻を食べていたので
すっかり忘れていました…

昨日、夫の実家に遊びに行った時に
義母が用意してお土産に鰻を持たせてくれて。

助かりましたcoldsweats01

縁起物、とはまた違うのだと思いますが
やはり土用の丑の日に鰻を食べれば
暑い夏もなんのその!!!頑張れる!!!乗り切れる!!!
そんな気になってくるものですね~

考えた人(日本人でしょうか…?)は
すごいsign03

ところで、義母が持たせてくれた鰻。
鰻専門店で買ったのを、加工してくれていました。
蒲焼にお酒を少量振り掛けて
軽く蒸してあるとのこと。
それを食べる前にアルミホイルで包んだまま
トースターで焼いてみましたrestaurant

タレをかけて、出来上がり~
13746242040420.jpg
ふっくらしていて柔らかいfish
こんな鰻の食感は初めてですshine
お酒のおかげか、魚臭さもとんでいますcatface

鰻はあまり好きではないので
ほとんど食べませんが
せっかくなので夫のを一口横取りしました~
これで夏対策万全flair

こっそり教えてくれましたが
お義母さんも、鰻は好きではないそうで
だけれども丑の日だけは、言い伝えがあるので
なんとか少し食べるとのこと。

私とおんなじでしたbleah

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