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豚漬

厚木名物の豚漬
ご存知ですか?

あつとん漬けのれん会
↑こんなサイトがありました~pc

簡単に言うと
カツ用の少し分厚い豚肉を
お味噌で漬けたものです。

4枚もいただきましたpresent

なので2枚は普通に焼いて
残りは豚漬チャーハンにしようと
思っています。

焼く時のポイントは…

直接フライパンにのせると
お味噌が焦げ付いていしまうので
フライパンの上にアルミホイルを敷き
その上にお肉を載せて焼きますrestaurant

味が濃くて
ご飯がすすみますよ~noodle

豚漬チャーハンを作ったら
写真をアップしますねcamera

豚漬、食べたことがないという方は
お取り寄せしてでも
ぜひ一度、お試しいただきたいものですhappy01

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