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季節のもの

専務のおうちで栽培されている
たらの芽をお裾分けでいただきましたclover

この時季の旬ものですねshine

たらの芽と言えば
やっぱり…天ぷら!!!

と言うことで
他の食材をプラスして
たくさん揚げましたよ~sign03
14291719584100.jpg
たらの芽、鶏のささ身、ちくわ
笹かま、ソーセージ。。

急遽、の天ぷらだったため
冷蔵庫から食材を見つけるのが
難しく…変わり種ばかりですねcoldsweats01

余談ですが。
市販の天ぷら粉には卵が入っているので
アレルギーのある息子には、使えませんng

なので、我が家では
小麦粉・片栗粉・酢・塩を混ぜて
衣を作っています。

そのため
ふわっサクっという感じの衣ではなく
ガリっざくっという感じの仕上がりにsweat01

まぁでもそれはそれで
我が家では良しとしていますhappy01

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