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手抜き。。

明日はお休みなので
晩ご飯は行き当たりばったりでいいか~
なんて思ってしまった今日。。

夜になって
「何も考えてない!!どうしよう!!」
と、案の定、慌てふためく私

冷蔵庫をのぞき…

献立に困った時や
一品足りない時に作る
私の定番メニューにすることにしました

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注1:オムレツではありません
注2:オムライスでもありません

正解は~

豚平焼きです

これ、とっても簡単で
冷蔵庫に大抵入っているであろう物で
作ることが出来るんです

用意するものは
卵・キャベツ・豚肉(スライス)、以上

豚肉がなければ
ウインナーでも代用可

キャベツを千切り
豚肉は一口大に切り
サラダ油orごま油をひいたフライパンで
炒めます。

塩コショウを振って炒めると
しんなりして、時短になりますよ

炒めたら、一旦お皿に取り出し
再度フライパンサラダ油をひき
溶いた卵を入れて、薄焼きに。

まわりが固まってきたら
キャベツ&豚肉を
真ん中あたりに載せて
オムレツを作る要領で
くるくる~っとで、出来上がり

ね?簡単でしたでしょ

ソース・マヨネーズ・ケチャップは
たっぷりかけるのがおすすめです

野菜もたくさん摂れて
お手軽簡単に作れるので
ぜひお試しください

味はもちろん
とっても美味しいです

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