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休日晩ご飯

お休みの日の晩ご飯は
できれば手を抜きたい…

…じゃなかった
何か、少し変わったものを作りたい
そんな気分になりますcoldsweats01

先日、たまたま見ていたテレビで
簡単にできる美味しそうなレシピが
紹介されていたので
これだsign03と思い
早速作ってみることにしました~restaurant

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一瞬ちらっと見ただけですので
正式名称は忘れてしまったのですがsweat02
沖縄そば風noodle

冷凍うどんを使って、おそばのコシを。

顆粒のかつおだし&鶏ガラスープで
深みのあるスープを。

豚バラスライスを使って
ソーキのような食感と味を。

再現、までは難しいですが
沖縄そばに近付けるように
考案されたレシピだそうですflair

家族にも、まぁまぁ好評sign02

レシピの詳細は話さずに
食卓に出しただけなのですが
夫はスープを飲み干し
「沖縄そばの味がする!」とcatface

…ということは、成功ですね(笑)
(考案した方がcoldsweats01

ただ、おうどんだと
おつゆが染みないので
味のインパクトが少ない!!
気がします。

中華麺の太めの物が
良いかなとwobbly

次回、挑戦してみようと思いますsign03

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