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WD準備

明日はホワイトデーですね

私は、バレンタインに
プレゼントする側なのですが
ホワイトデーも
お返しの準備をしています…

ありがたいことに
息子や夫がいただいたものですから

バレンタインやホワイトデーに限らず
食べる物をプレゼントを用意する時には
自分の好きな物や美味しいと思ったものを
選ぶようにしています

相手の好みや予算の中で
一番自分が良いと思うもの、を
贈っているつもりです

今年のホワイトデーは
ガトーフェスタハラダのラスクにしました

ホワイトチョコレートがかかったものが
一番のお気に入りです

息子は、祖母たちに
「作りたい!」との希望だったので
クッキーの材料を揃えよう思っていたのですが
「いつもクッキーだからなぁ…違うのがいい」と
なんだか、大人っぽいことを言われてしまい

確かに、クッキー、続いていたのですが

卵を使用しないで作るお菓子って
なかなか難しいんですよね
息子は触ることもできないので…
というのが、私の言い訳です(汗)

今回は、カップケーキにしました

卵の代わりに、りんごジャムを入れて
ふんわり感とコクが出るようにアレンジ

ちょっと甘めになってしまいましたが
なかなか美味しくできました

息子は、材料を混ぜたり
トッピングをしたり
気分はパティシエで奮闘していました

うっかり、写真を撮り忘れてしまったのが
残念

明日、渡すのを
楽しみにしている息子です

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