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おやつレシピ

息子の保育園では
その日のお昼のお給食とおやつが
飾ってあります

飾ってあるという表現は
ちょっとおかしいかもしれませんが

とにかく、実際にどんなものを食べたのか
お迎えに行った保護者が
目で見てわかるように
透明ケースの中に、そのまま入れて
あるのです

毎日、とても美味しそう

昨日のおやつが、
私は見たことのないものでした

息子が得意気に
「ぽっぽ焼きと言うんだよ」
と教えてくれて
それを聞いていた園長先生が
レシピが書いてある紙をくださいました

帰宅後も、息子が
「とても美味しかったんだよ~」と力説。
(最近は「とても」という表現が多い息子)

偶然にも材料が家に揃っていたので
早速作ってみることにしました

黒糖、小麦粉、
ベーキングパウダーで出来たものは↓↓

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こちらが、ぽっぽ焼き
新潟の郷土料理だそうです

こっそり作っていたのですが
匂いを嗅ぎつけて
キッチンにやってきた息子。

「ぽっぽ焼きの匂いがする!」
ワンちゃん並の嗅覚です

「味はぽっぽ焼きだけど
 かたすぎるなぁ」
とダメ出しを受ける母。。

保育園で食べたものは
しっとりとして柔らかかったようです

生地を薄く伸ばし過ぎて
焼き過ぎてしまったのかな

明日、栄養士の先生に
上手に作るコツを
うかがってこようと思います

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